Med näsan i grytan

Med näsan i grytan

”Inriktningen på jämtländska råvaror är tydlig. Så tydlig att menyn till och med har en jämtländsk karta över råvarornas ursprung. Håkan har följt Åres restaurangliv sedan år 2000. Första besöket på skidorten var som matredaktör för tidningen Bon Appetit. Och...